Licor de Poejo, destilado, 100% Natural! Novo produto da série Neighbours.
A produção deste licor implica diferentes processos até se chegar ao autêntico e verdadeiro sabor do Licor de Poejo. A planta do Poejo (Mentha pulegium) é macerada durante, pelo menos, dois meses em álcool agrícola que é produzido à base de cereais. Posteriormente procede-se à destilação deste macerado de onde resulta um álcool incolor e intensamente aromatizado. Após repouso de algumas semanas adicionam-se os açucares e porque não tem aromatizantes nem corantes artificiais, resulta no processo final, um produto quase incolor apenas com uma ligeira coloração resultante do processo de inversão de açucares que naturalmente ficam ligeiramente caramelizados.
As plantas são produzidas localmente em modo 100% biológico (não certificado).
Por ser um produto não filtrado, pode criar depósito.
Deve consumir-se bem frio!
